На главную страницу
Вернуться назад!

Опрос на сайте

Какой должна быть книга?

Желающие почитать

Пользователей: 0

Отсутствуют.

Роботов: 3

Yandex		Googlebot
Alexa

Гостей: 3
Всех: 6

Скачать книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий бесплатно, технология приготовления мучных кондитерских изделий Бутейкис Жукова

технология приготовления мучных кондитерских изделий Бутейкис Жукова

Название: Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Автор: Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова
Издательство: Академия
Год: 2007
Страниц: 304 с.
ISBN: 978-5-7695-4140-7
Серия: Профессиональное образование
Язык: Русский
Формат: djvu.
Размер: 3,8 Мб.
Качество: хорошее, текстовый слой.
Федеральный учебник для профессионального образования. Изложены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для приготовления мучных кондитерских изделий, технология их приготовления. Приведены рецептуры различных кондитерских изделий, в том числе изделий пониженной калорийности. Рассмотрены требования к качеству кондитерских изделий, а также требования к организации труда кондитера.

[/hide]

(голосов: 0)

Комментарии (9)

Пожалуйста, поделитесь с друзьями этой книгой (откроется без загрузки)

Если Вы давно искали как Скачать книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий бесплатно, технология приготовления мучных кондитерских изделий Бутейкис Жукова - Вы по адресу! Только на BookVisor.ru Скачать книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий бесплатно, технология приготовления мучных кондитерских изделий Бутейкис Жукова очень просто и доступно! Если у Вас на получилось Скачать книгу Технология приготовления мучных кондитерских изделий бесплатно, технология приготовления мучных кондитерских изделий Бутейкис Жукова по этим ссылкам - посмотрите пожалуйста в интернете инструкции на эту тему .

Гость: 22 января 2011 15:25; Публикаций: 0; Комментариев: 0.

Очень хочу сборник рецептур кондитерских изделий онлайн , Отличный труд, заливайте больше!

Гость: 22 января 2011 21:09; Публикаций: 0; Комментариев: 0.

Люди, а как можно отсюда технология приготовления мучных и кондитерских изделий Бутейкис . Большое спасибо Вам!

Гость: Вчера, 09:42; Публикаций: 0; Комментариев: 0.

Искал, как авторы Бутейкис,Жукова технология приготовление мучных кондитерских изделий . Всем спс!

Гость: Вчера, 14:30; Публикаций: 0; Комментариев: 0.

Советую всем бутейкис мучных . Всем спасибо!

Гость: Вчера, 19:00; Публикаций: 0; Комментариев: 0.

Классно. Рекомендую всем бутейкис , Буду заходить сюда почаще!

Гость: Вчера, 20:56; Публикаций: 0; Комментариев: 0.

На сайте хочу книги по кондитерскому производству технологу онлайн читать . Спасибо за внимание

Гость: Вчера, 21:00; Публикаций: 0; Комментариев: 0.

Мега класс! Советую всем книги онлайн технолог кондитерского производства читать . Отлично!

Гость: Вчера, 21:40; Публикаций: 0; Комментариев: 0.

Мне нравится тема книга технология приготовления кондитерских изделий . Спс

Гость: Вчера, 22:58; Публикаций: 0; Комментариев: 0.

Давно хотела технология приготовления мучных кондитерских изделий Бутейкис где купить в москве . Всем спасибо!

	Обязательно посмотрите выделка шкур кроликов - Вам это обязательно понравится Автор : Бондаренко С.П. Название : Выделка и изготовление изделий из шкурок кроликов Издательство : Издательство АСТ, Сталкер Год : 2002 Формат : PDF Размер : 6.63 Mb Для сайта: BookVisor.
	Загляните также и сюда электронные книги СБОРНИК РЕЦЕПТУР скачать бесплатно - Вам это обязательно понравится П. Ершова «Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия» Автор :П.С.Ершов Название : Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия Издательство : Гидрометеоиздат Год : 1998 Форма
	Рекомендуем также библиотека технолога - очень интересно! электронная промышленность библиотека технолога электронной промышленности скачать бесплатно Автор :Под редакцией К.К.Горбатовой Название : Справочник технолога молочного производства. Технологи
	Не менее интересно также и статья про скачать бесплатно в торренте книгу про выделку шкур - Вам это обязательно понравится вязание на ручной машине Автор :А. А. Загребаева Название : Учитесь вязать на ручной машине Издательство : Легкая индустрия Год : 1977 Формат : jpg Размер : 13,10 mb Кол-во стр : 216